Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного пирога:)
Нам понадобится:
примерно 400 г. чёрной смородины, 230 г. муки, 2 яйца, 150 г. сахара, 100 г. размягченного сливочного масла, 70 г. молока, 1 ч. л. разрыхлителя, немного соли, 1 пакетик ванильного сахара, сахар или сахарная пудра для посыпки, растительное масло для выпекания.
Приготовление:
1) В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
2) В другой миске хорошенько взбить яйца с сахаром. Добавить сливочное масло, молоко, ванильный сахар и тщательно перемешать до однородности.
3) Перелить получившуюся смесь в муку и взбить до однородной массы.
4) Форму для выпекания смазать растительным маслом и перелить в нее тесто. Разровнять поверхность.
5) На тесто выложить смородину и посыпать сверху сахаром или сахарной пудрой.
6) Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.
Приятного аппетита!
