Понадобится:
100 г шоколада, 60 г сливочного масла, 250 мл молока, 2 желтка, 1 чайная ложка растворимого кофе, 1/3 стакана сахара, 2 стакана муки, немного соли, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Приготовление:
1. Шоколад поломать и растопить на водяной бане. Добавить масло, молоко, кофе и всё тщательно перемешать.
2. Желтки взбить с сахаром, добавить шоколадную массу, соль, просеянную муку, разрыхлитель и всё быстро перемешать.
3. Полученную массу разложить в формочки и выпекать в духовке при 210 градусах 17-20 минут.
4. При желании готовые кексы можно украсить глазурью и кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий